在苏州，不同酒店的住宿费发票开具方式可能略有差异，一般可以通过以下途径取得：

酒店前台：在办理入住手续时向酒店前台索取住宿发票。

在线预订平台：通过在线预订平台（如携程、去哪儿等）预订酒店并选择索取发票。一般可以在离店后通过平台下载或索取电子发票。

电子邮箱：在酒店离店后可以向酒店发送邮件索取住宿发票，并提供必要的入住信息以便酒店开具发票并发送至邮箱。

公司/组织安排：如果是因公出差或组织活动，一般由公司或组织负责协调并索取住宿发票。

建议在入住前向酒店询问具体的发票取得方式。